Asperges
Uit de koude grond van Otterlo
Voorgerechten
koud en warm
Salade van asperges en gerookte zalm 14,95
met rode ui, gekookt ei, tomaat, komkommer en limoenmayonaise
Romige aspergesoep 7,25
met ham reepjes
Hoofdgerechten
van vlees
Asperges op traditionele wijze 24,25
met beenham, gekookt ei, gekookte krieltjes en boter jus
Asperges met ossenhaaspuntjes 25,75
met een teriyakisaus, sesam en gebakken kriel
Portie losse asperges 11,50
alleen de asperges